Foodtrucks. Comida de autor sobre ruedas

El libro incluye prólogo de El comidista

Los foodtrucks y el streetfood han irrumpido con fuerza en nuestro país y han llegado para quedarse. Estas coloridas camionetas con comida de autor a pie de calle han provocado furor en España: buenos chefs, excelente comida, precios razonables… y todo al aire libre.

En este libro encontrarás, ilustradas con magníficas fotografías, historias de emprendedores gastronómicos al frente de un foodtruck que ofrecen propuestas culinarias distintas, auténticas y deliciosas, con un gran concepto gastronómico detrás.

Editorial

Planeta Gastro

Colección

Tendencias gastronómicas

Formato

Tapa dura

Páginas

192

Año

2016

Idioma

Español

ISBN

9788408157434