O gran libro do cocido galego. E da súa capital, lalín

Libro sobre el origen y la evolución del cocido gallego así como su presencia en la literatura.Con edición bilingüe (gallego e inglés) hace un recorrido por los diferentes cocidos españoles para dar relevancia al cocido gallego de Lalín, donde han instaurado hace años la única fiesta gastronómica gastronómica de interés turístico internacional.

Editorial

Ézaro

Formato

Tapa dura

Páginas

100

Año

2023

Idioma

Gallego

ISBN

9788412575989