Guia practica vegetariana en el deporte

Una dieta vegetariana puede aportar la energía y cumplir las necesidades nutricionales que requiere un deportista. A pesar de la importancia de la nutrición en el deporte, sería un error reducir el vegetarianismo exclusivamente a la dieta, ya que también implica un estilo de vida que respeta la naturaleza y el bienestar animal.

A la dificultad de nutrirse adecuadamente hay que añadir las limitaciones que sus motivaciones presentan a la hora de ingerir determinados alimentos, por lo que en el caso de los deportistas vegetarianos es fundamental que su dieta esté perfectamente estructurada y cubra todas sus necesidades.

Esta dieta debe basarse en la combinación de alimentos que se complementen perfectamente y potencien las propiedades de cada ingrediente. Sólo de esta forma se puede hacer frente a las carencias que el vegetarianismo puede presentar frente a otras dietas.

Editorial

Formación Alcalá, S.L.

Formato

Tapa blanda

Páginas

164

Año

2019

Idioma

Español

ISBN

9788413236797