Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta
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Sinopsis
«Cuando empecé a cocinar en slow cooker echaba de menos una guía para aprenderlo todo sobre la cocina en olla de cocción lenta. Poco a poco, experimentando, descubrí en el slow cooking una forma muy cómoda de cocinar a través de la cual podía obtener guisos deliciosos de texturas increíbles.
La olla de cocción lenta es una gran aliada para practicar una cocina suculenta, económica y casera; un electrodoméstico asequible al que se le puede sacar mucho partido. Tres años después, completamente enganchada a esta forma de cocinar, recojo en este libro un buen número de consejos y recetas para que los primeros pasos con tu slow cooker sean un viaje corto y placentero.»
Marta Miranda, responsable de la página web española más importante dedicada al crockpotting
Detalles del libro
- Editorial
- Larousse
- Colección
- LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 224
- Año
- 2016
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788416641475
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