Alimentación y nutrición. Manual teórico-práctico

Este libro está redactado de una forma clara, lo que permite una fácil lecturay comprensión, sin por ello dejar de ser riguroso y actual. El índice temático es completo y sugerente, y los contenidos que aborda van a permitir a quienes trabajan el día a dí

Editorial

Ediciones Díaz de Santos, S.A.

Formato

Tapa blanda

Páginas

488

Año

2005

Idioma

Español

ISBN

9788479787158