La cuina antiga. Ibers, grecs i romans

Aquest llibre obre les portes al fascinant món de la cuina antiga: des de les preparacions dels nostres avantpassats més remots del Paleolític, passant per la cuina d’olles i cassoles del Neolític, la robusta alimentació dels ibers i la delicada cuina grega, fins a arribar a la sofisticada gastronomia romana. Receptes explicades pas a pas, fàcils i sempre delicioses, amb adaptacions als ingredients d’avui.

Editorial

Viena

Colección

Milfulls 25

Formato

Tapa blanda

Páginas

208

Año

2017

Idioma

Catalán

ISBN

9788483309599