Itsasoko sukaldaritza. Arrainak eta itsaskiak

Itsasoko sukaldaritza liburuan betiko euskal sukaldaritzako arrain eta itsaskien errezeta aukera zabal eta ugaria bildu dugu. Sukalderako proposamen sorta honetan gure-gureak diren bakailaoa pil-pil erara, marmitakoa, txipiroiak edota txangurro betea daude.

Baina, euskal sukaldaritzako errezeta bikain hauekin batera, itsasoko jakiak prestatzeko modu berriak ere agertzen dira: antxoak lasagna erara, hegaluzea piperrada karraskatsuarekin, olagarroa curryarekin eta beste hainbat kutixia. Betiko sukaldaritza eta sukaldaritza berria errezeta liburu batean bat eginik.

Editorial

Ttarttalo

Colección

Sukaldaritza 10

Formato

Tapa blanda

Páginas

120

Año

2013

Idioma

Euskera

ISBN

9788498434521